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SCOPRI I TRADIZIONALI SAPORI DELLA CUCINA UMBRA E ITALIANA

AL RISTORANTE DOLIUM

Cosa rende una vacanza perfetta? Sistemazione di lusso, magnifici dintorni e, naturalmente, buon cibo. Con un menu che comprende alcuni dei più noti piatti della tradizione umbra e toscana, il Ristorante Dolium offre agli ospiti una raffinata interpretazione dei sapori della tradizione. I nostri chef realizzano le loro creazioni usando esclusivamente ingredienti locali, adattando le ricette a seconda delle stagioni, per offrirvi sempre i prodotti più freschi e genuini. Per soddisfare le esigenze di ciascun ospite, sono state studiate versioni vegetariane, per bambini e per chi soffre di allergie.

Il Ristorante Dolium con la sua ottima cucina, i vini raffinati e splendidi panorami vi offre un’esperienza indimenticabile.

ORARI DI APERTURA DI RISTORANTI E BAR

  • Ristorante Dolium - Aperto tutti i giorni. Pranzo dalle 12.30 alle 18:00. Cena dalle 19.30 alle 22:30
  • Colazione ogni giorno dalle 8 alle 10:30
  • Bar Il Giardino - Aperto tutti i giorni dalle 11:00 alle 23:00
  • Servizio F&B in piscina- tutti i giorni dalle 11 alle 18:00
  • Servizio in camera - Colazione dalle 08:30 alle 11:00 | Pranzo dalle 13 alle 14:30 | Cena dalle 19 alle 21:30 | Servizio Bar in camera dalle 11 alle 18

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PIATTI DELLA TRADIZIONE UMBRA

La cucina umbra è caratterizzata da inconfondibili qualità di freschezza e semplicità. I piatti locali, che riecheggiano antichi sapori dell’epoca degli Etruschi, si basano essenzialmente sui prodotti del territorio, come la carne, gli ortaggi, le erbe aromatiche e l’olio di oliva. Villa Monte Solare produce il proprio olio extravergine di qualità, che i nostri ospiti possono assaggiare e, se lo desiderano, acquistare sul posto.

Una delle prelibatezze più ricercate della regione è il tartufo, che potrete assaporare sia nelle ricette a base di pasta che nei risotti. L’Umbria è famosa anche per i suoi formaggi, per il vino e per il cioccolato, spesso protagonista dei dessert più apprezzati dai nostri ospiti.

La cucina umbra, sana, genuina e tradizionale, è un punto di riferimento essenziale della cultura locale ed è sicuramente fra le maggiori attrazioni turistiche della regione.

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Aperitivi, cocktails, soft drink all’aria aperta

SCOPRI IL BAR “IL GIARDINO”

Per dissetarsi durante la giornata, per un aperitivo nel tardo pomeriggio o per un drink dopo cena il bar “Il Giardino” propone agli ospiti di Villa Monte Solare una selezione di bevande, long drink e cocktail per ogni gusto. Il bar è anche il luogo ideale per godersi la frescura del giardino, comodamente seduti su poltroncine oppure sul dondolo, tra barrique utilizzate come tavolini. All'orario dell'aperitivo, i drink vengono serviti con assaggi di prodotti tipici e deliziosi sfizi. Fatevi coccolare dal nostro personale, pronto ad accogliervi e farvi sentire totalmente in relax.

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SCOPRI

La cantina di Villa Monte Solare

Grazie alle diverse uve e ai numerosi vini che produce, l’Umbria è giustamente rinomata per i suoi ottimi rossi. La maggior parte dei vini umbri provengono dai vigneti sulle pendici delle dolci colline della zona, dove spesso si coltiva il Sagrantino, un vitigno autoctono molto apprezzato da residenti e turisti.

Il ristorante di Villa Monte Solare propone numerose etichette umbre e italiane ed Emanuela, la nostra esperta Maître-Sommelier, è sempre a disposizione per consigliarvi il vino più adatto da abbinare ai piatti che avete scelto.