Cucina Umbro-Toscana di qualità
La proposta del ristorante si è sempre concentrata sulla cucina del territorio, una cucina tradizionale Umbro-Toscana, con ingredienti biologici e naturali: una cucina ricca di proposte e di ricette, anche rivisitate con fantasia e creatività dallo Chef umbro Nicola Fanfano.
Una particolare attenzione è posta per le esigenze personali degli Ospiti: proposte specifiche per vegetariani, per celiaci, per diabetici, per le intolleranze alimentari e per regimi ipocalorici. Speciale menu à la carte per bambini. Il Ristorante è aperto tutti i giorni a pranzo e a cena.
La Terrazza di Dolium
"La Terrazza di Dolium", aperta nella bella stagione nei giardini antistanti la Villa è il posto ideale per abbinare ai deliziosi sapori il piacere del bel clima mediterraneo.
La Cantina di Dolium
Da molti anni la carta dei vini della Cantina di Villa di Monte Solare è riconosciuta come la più importante e vasta offerta di selezionati vini umbri al mondo. La Carta dei Vini, curata dal sommelier umbro Mirko Torrini, include circa 400 vini Umbri ed Italiani con i migliori produttori di grande fama ed anche con tante particolarità e rarità.
Il Bar
Il Bar nella Villa è aperto dal mattino con caffetteria, spremute di frutta, carta di tea di gran pregio, vini al calice, carta di distillati. Da mezzogiorno a sera disponibili anche snacks con baguette, torte e deliziosi gelati.











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